Eiskalte handgemachte Nudeln mit würzig mariniertem Schweinefleisch
Wie oben, zusätzlich serviert mit würzig mariniertem, zartem Schweinefleisch.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln mit Black Tiger Garnelen
Wie oben, zusätzlich serviert mit saftigen Black Tiger Garnelen.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln mit zarten Rindfleischscheiben
Wie oben, zusätzlich serviert mit zarten, in aromatischem Sud geschmorten Rindfleischscheiben.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln mit zartem Hähnchen
Wie oben, zusätzlich serviert mit saftigem, zartem Hähnchenfleisch.
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln „Vegan Soul“
Handgemachte Nudeln in einer raffinierten, leicht scharfen ss-sauren Erdnusssauce mit feiner Knoblauchnote. Serviert mit fein geraspeltem Rotkohl, knackigen Gurkenstreifen, Fruehlingszwiebeln, Karotten, frischen Sojasprossen und geroesteten Erdnuessen.
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Lieblingsrolle von Ramen Soul
Gebratene frisch handgemachte große Frühlingsrolle, gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Chinakohl, Glasnudeln und Kräutern, dazu Süß-Sauer-Dip
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Guo Tie (3 Stück)
Gebratene frisch handgemachte Teigtaschen gefüllt mit schmackhaft gewürztem Hackfleisch
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feiner Hühnerbrustsalat
Mit Gurke, Knoblauch, und Spezialsoße von Meister Cheng
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entlang des Waitan
Wrap mit gebratenem Hühnerbrustfilet und Sojasprossen, Möhren und Zwiebeln, eingerollt in Nudelteig und Erdnuss-Soße
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Genießen in der Changjiang
Gebratene Teigblüte gefüllt mit Garnelen, Tomaten, Paprika und Sellerie
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Ka Gai
Kokosmilchsuppe mit fein geschnittenem Hähnchen, Champignons und Gemüse
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zarte Hühnerbruststreifen
Frittiert, mit Tempura Gewürz und Süß-Sauer Soße
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jiaozi Vegetarisch (3 Stück)
Frisch handgemachte Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln sowie Kräutern
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat-Soja-Möhren-Salat
Mit Glasnudeln und hausgemachter Senf-Honig-Soße
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerregen über Huanghe
Wrap mit Tofu, Pfefferminze und buntem Gemüse, dazu hausgemachte Senf-Honig-Soße
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jiaozi mit Fleisch (3 Stück)
Frisch handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Frühlingsrollen (6 Stück)
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gansu Salat
Gewürzter Chinakohl mit Gurken, Glasnudeln, Möhren und gebratenem Tofu, dazu Soja-Essig-Soße (Spezial)
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame Sojabohnen nach japanischer Art
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte - Ente traditionell
Atmen auf der Chinesischen Mauer
Gebratene knusprige Entenbrust nach Peking Art mit gebratenen Nudeln, rote Paprika, Zucchini, Chinakohl, Sojasprossen und Brokkoli
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditionelle Pekingente Wrap (8 Stück)
Entenbrust nach Peking Art gewürzt, mit Gurken und Lauchzwiebeln, eingerollt in frischem Nudelteig
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peking Ente
Gebratene knusprige Entenbrust nach Peking Art mit Reis oder Nudeln und verschiedenem gebratenen Gemüse
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gute Laune durch Peking
Knusprige Entenbrust mit Gansu Salat und Soja-Essig-Soße mit Reis oder Nudeln (das Gericht wird lauwarm serviert)
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte - Ramen Wok
Heiße Platte „Hühnerbrustfilet“
Hühnerbrustfilet mit Zucchini, rote Paprika, Brokkoli, Zwiebeln und Porree
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammende Berge
Feines Hühnerbrustfilet mit Zucchini, Sojasprossen, Chinakohl, Spinat, rote Paprika und Porree, in acht verschiedenen Gewürzen gebraten
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heiße Platte „Rinderfilet“
Rinderfilet mit Zuckererbsen, rote Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln und Sesam
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommergewitter
Rinderfilet mit gebratenem Tofu, Spinat, Zuckererbsen, Sojasprossen, Brokkoli, rote Paprika und Szechuanpfeffer, angebraten nach Chengdu Art
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heiße Platte „Vegetarisch“
Mit Brokkoli, Zuckererbsen, rote Paprika, Porree, Zucchini, Chinakohl und Zwiebeln
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lieblingsessen des Kommandant Xi
Gewürztes Hühnerbrustfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch, gebratenem Tofu, Brokkoli, Zucchini und Zuckererbsen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wandel in Shanghai
Gebratener Tofu mit Spinat, Brokkoli, Sojasprossen, Möhren, Chinakohl, Zucchini, Zuckererbsen und Knoblauch, Süß-Sauer, leicht Scharf
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte - Nudeln
Chow Fun „Gemüse“
Gebratene Reisnudeln mit Pak Choi, rote Paprika und Sojasprossen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Der Weg zur Seidenstraße „Gemüse“
Gebratene Glasnudeln mit Chinakohl, Spinat, Sojasprossen und Möhren
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Chow Fun „Rinderfilet“
Zartes Rinderfilet mit gebratenen Reisnudeln mit Pak Choi, rote Paprika und Sojasprossen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Der Weg zur Seidenstraße „Hühnerfleisch“
Gewürztes Hühnerbrustfilet und gebratene Glasnudeln mit Chinakohl, Spinat, Sojasprossen und Möhren
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schwarzbohnen Paste Ramen
Deftige Schwarzbohnen-Soße mit gehacktem Schweinefleisch, Gurke, Pak Choi, Sojasprossen, Brokkoli, Spinat und Möhren
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traum in Verbotener Stadt
Mariniertes Schweinefleisch mit gehackten Erdnuessen und gerösteten Zwiebeln, Sojasprossen, Brokkoli, Chinakohl und Möhren
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frisch handgemachte Nudeln
Mit Gansu Salat und gehackten Erdnuessen
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Beilagen
Pak Choi
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zuckererbsen
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mariniertes Hühnerbrustfilet
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Black Tiger Garnelen
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ganze Entenbrust
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gek. Schweinefleisch
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gek. Rindfleisch
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Chili
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brokkoli
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jasmin Reis
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Handgemachte Nudeln
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ei
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte - Ramen Suppe
Rinderfilet Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit Rinderfilet, Lauch, Möhren, Spinat und leichter Brühe
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen mit mariniertem Schweinefleisch
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen in Hühnerbrühe
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammfleisch Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit gewürztem Lammfleisch, Lauch, Möhren, Chinakohl und leichter Brühe
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kokos Garnelen Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit Black Tiger Riesengarnelen, Sojasprossen, Kokosmilch, Zuckererbsen, Möhren und Chinakohl mit Curry
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen mit verschiedenem Gemüse
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen in Hühnerbrühe
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen mit mariniertem Hühnerbrustfilet
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen in Hühnerbrühe
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen mit verschiedenem Gemüse „vegan“
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen in Gemüesbrühe
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachtisch/Dessert
Gebratene Eiskugel mit Honig
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Mochi (Reiskuchen) mit braunem Zucker
5 Stück
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Sesamkugel mit Rote-Bohnen-Füllung
5 Stück
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Banane mit Honig
4 Stück
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heiße Getränke
Pfefferminz Tee
Tee mit frischer Minze.
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heiße Zitrone
Frisch gepresste Zitrone mit Honig.
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matcha Tee Latte warm/kalt
Feiner Bio Matcha Pulver aus ökologischer Landwirtschaft.
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matcha Tee Kaffee Latte warm/kalt
Feiner Bio Matcha Pulver aus ökologischer Landwirtschaft mit Espresso.
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cappuccino
Unser kräftiger Espresso mit gleichen Anteilen heißer Milch und Milchschaum.
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Latte Macchiato
Ein kräftiger Espresso mit geschäumter Milch im Glas.
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaffee
Aromatisch und cremig zugleich. Ein besonderes Geschmackserlebnis.
2,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Espresso
Klein und kräftig, zum munter werden und genießen.
2,20 €
Tee
Jasmine Pearls
Bei dieser Spezialität aus China werden die Blätter per Hand zu Kügelchen gerollt. In frischen Jasminblüten aromatisiert, erhalten sie ihr feinblumiges Bouquet.
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
White Yin Long
Eine Rarität aus den Bergen der Provinz Anhui, bei deren Ernte nur der fein verarbeitete Trieb vorsichtig mit der Hand zu Kügelchen gerollt und in der Pfanne erhitzt wird. Weiches Pfirsich-Aroma mit leicht herbem Touch.
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Dragon
Der chinesische Frühling bringt die ersten Blattknospen für diesen elegant feinherben, aber erfrischenden grünen Tee.
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Superior Oolong
Einer der edelsten halbfermentierten Tees aus Fujian, von dem im Jahr nur kleinste Mengen geerntet werden. Ein faszinierender Tee mit großer Aromafülle, nussig-fruchtigem Charakter und voller Eleganz.
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalte Getränke - Säfte
Mangosaft
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,50 €/l, 0,2l
Rhabarbersaft
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,50 €/l, 0,2l
Ananassaft
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,50 €/l, 0,2l
Maracujasaft
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,50 €/l, 0,2l
Apfelsaft
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,50 €/l, 0,2l
Kalte Getränke - Schorlen
Apfelsaft/Ananassaft/Mangosaft Rhabarbersaft/Maracujasaft naturtrüb mit frischen Pfefferminzblättern und Zitrone
Granini mit Gerolsteiner
4,50 €
Kalte Getränke - Wasser und Softdrinks
Spezi
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,75 €/l, 0,4l
Fassbrause Holunder
3,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,70 €/l, 0,33l
Fassbrause Rhabarber
3,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,70 €/l, 0,33l
Orig. Bitter Lemon
Schweppes
3,10 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,50 €/l, 0,2l
American Ginger Ale
Schweppes
3,10 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,50 €/l, 0,2l
Coca Cola Zero
3,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,70 €/l, 0,33l
Fanta
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,75 €/l, 0,4l
Sprite
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,75 €/l, 0,4l
Mineralwasser
Medium / Still
2,90 €
Coca Cola
3,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,70 €/l, 0,33l
Coca Cola light
3,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,70 €/l, 0,33l
Hausgemachter Eistee
Zitrone, Pfirsich oder Granatapfel
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,82 €/l, 0,33l
India Tonic Water
Schweppes
3,10 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,50 €/l, 0,2l
Kalte Getränke - Weine
Pflaumenwein
Traditionell japanischer Wein, kalt/warm
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 40,00 €/l, 0,15l
Sake
Traditionell japanischer Wein, kalt/warm
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 40,00 €/l, 0,15l
Biere
Maisels Weisse
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,80 €/l, 0,5l
Füchschen Alt
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,82 €/l, 0,33l
Veltins Pils
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,82 €/l, 0,33l
Radler oder Alster
4,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,50 €/l, 0,4l
Maisels Weisse Alkoholfrei
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,80 €/l, 0,5l
Veltins Pils Alkoholfrei
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,82 €/l, 0,33l
Digestifs & Liköre
Bailey's Irish Cream
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 97,50 €/l, 0,04l
Jägermeister
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €), 82,50 €/l, 0,04l
Ramazotti
4,40 €
inkl. Pfand (0,00 €), 110,00 €/l, 0,04l
Averna
4,40 €
inkl. Pfand (0,00 €), 110,00 €/l, 0,04l
Cocktails
Pina Colada
Bacardi White, Ananassaft, Lemon Squash, Kokosmilch, Sahne
